Ineens wordt het stil als om half elf een ouder echtpaar de deur opent van Schenkerij Wattez. Dit is een spannend moment voor cliënten van de zorginstelling AveleijnSDT. En in het bijzonder voor één van hen, Mitchel Kloost. Keurig neemt Mitchel de bestelling op: twee koffie. Hij bedient de ingewikkelde koffiemachine geroutineerd en serveert keurig uit. De kop is eraf voor Schenkerij Wattez op deze dinsdagmorgen, de eerste dag van de openstelling.